2月の家庭料理クラス

２月の家庭料理クラス

♡牛肉の赤ワイン煮

♡アスパラとパプリカのピラフ

♡マッシュポテト

♡トマトのファルシー

♡パンナコッタ

牛肉の赤ワイン煮、作れると嬉しいメニューですよね。

牛肉の存在感をだす為にい大きめに肉を切り分けますが

柔らかく食べれるまでしっかり煮込みます。

コロコロと入ったマッシュルームと小玉ねぎが可愛い一品です。

トマトのファルシーは私のつく作ったレシピの中でも

かなりの自信作です。

トマトを湯向きしたり中をくり抜いたりと手間をかけるけれど

その甲斐があると食べて頂いた方にはわかっていただけたはず。

赤ワイン煮のメニューはリバイバルメニューでとっても人気のクラです。

今回はパンナコッタをメニューに付け加えグレードアップしました。