共働きで忙しかった母を手伝う中で小学校の頃から料理に興味を持つ。

小学校４年生の夏休みの自由研究は出し巻き玉子。

何度も何度も卵を焼いてレシピを書きました。

今、思うとそんな自由研究をよく提出したものだと思います。そして、あの頃となんら変わらないような事を今もしている自分にふと笑ってしまいます。

失敗を繰り返しながら今も奮闘してるのは同じです。

父や母が喜んでくれたので料理をつくる事が楽しかった。

今でも私の料理で誰かが喜んでくれればとても幸せな気持ちになります。そして、それが自分の頑張れる力になっています。

今までの人生でお料理を通じていろんな方と知り合う事ができ

いろんな意味でたくさんの勉強をさせていただきました。

料理を続けてきて良かったと思うことが実にたくさんあります。

是非、そんなお話も含めながら楽しく一緒にお料理をしましょう！

Kitchen Oliveがあなたにとって良い意味での刺激やきっかけに

なれば幸いです。

 

 

履歴

 

自己流で好きな料理を日々作っていたが

辻クッキングスクールで家庭料理の基礎を学び直す。

同時にインストラクターのコースを受講。

その後フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格をとり

奈良の自宅にて少人数制のお料理教室（Kitchen Olive)

を主宰。同時にHandmade Caffeひだまりのランチを担当する。

2010年現在の夫と再婚し、2011年渡米。

現在に至る。