8月の家庭料理

８月家庭料理のクラス

♥三色どんぶり

♥海老焼売

♥豆腐とツナのサラダ

♥豆苗のナムル

♥素麺のお澄まし

♥スフレチーズケーキ

久しぶりのクラスでしたが参加の皆様いかがでしたか？

みんなでワイワイ焼売を包みました。

海老好きにはたまらない焼売でしたね。

三色どんぶりは絹さやを切っていただく方には盛り付けの事を考え細かい作業をお願いしました。

彩り良くて食卓が華やかになりますね。

さて今回主食に劣らず皆さんを虜にした副菜は豆腐とツナのサラダと豆苗のナムルでした。

冷蔵庫にある野菜とお豆腐、ツナ缶を使ってとっても美味しい一品ができるんですよ。

胡麻油をジュ～っと音をたたせてネギの香りをひきたてました。今日帰ったらすぐに作りたいので帰りに豆腐買って帰りますと参加の皆様に大人気でした。

豆苗のナムルもついついお箸を運んでしまう一品でしたね。

スフレチーズケーキはフワフワで美味しかったですね。

食後でも軽くて食べられるとコーヒー（紅茶）で至福のティータイム。

おしゃべりも弾んで毎回楽しい時間になりました。

今回のレッスンは白だしを作ってからお澄ましにしたり、デザートのスフレチーズケーキを焼いたりと

中身の濃いレッスンになりました。参考にしていただければ嬉しいです！

お料理教室では細かい作業等皆様にお願いする事もありますが

正しく作る、美しく仕上げる以上に大切な事は皆さんに楽しんで作っていただく事だと思っています。

今月より再開させていただきましたお料理教室ですが

これからも楽しく作るを目標とし美味しいものを沢山作っていけたらと思っています。

家庭料理クラスでは新メニューや追加レッスンなども予定に入れていきますので

興味をお持ちの方は是非ご参加くださいね。

最後に今月家庭料理に参加してくださった皆様有難うございました。