豆苗のナムル

８月のメニューから

♥豆苗のナムル

豆苗ってこんなに細くてひょろっとしてるのにとんでもなく栄養価の高い野菜なんですよ。免疫力アップや老化防止に力を発揮する（β―カロテンやビタミンといった）栄養素が豊富に含まれています。

とっても魅力的なお野菜なんです。

その魅力いっぱいの豆苗を今回はナムルにしました。ちょっと疲れたなぁーとかお肌の調子が悪い、栄養が偏ってるなぁって感じた時に是非作っていただきたい一品です。美味しい事も大事だけど体の事を考えて食材も選んでいきたいですね。