１月の家庭料理
１月の家庭料理クラス ♡ロールキャベツ ♡スペアリブ ♡ターメリックライス ♡シーザーサラダ ♡さつまいものガレット １月の家庭料理クラスは煮込み料理を２品作りました。 スペアリブはお野菜をたくさん使ったスープでオ 煮込みました。...
12月御節のクラス
１２月４日〜１２月９日御節のクラスを開催しました。 メニュー ♡煮しめ♡鰤の照り焼き♡伊達巻♡松風焼き♡栗きんとん♡牛肉の八幡巻き♡紅白なます ♡サーモンの絹田まき♡菊花大根（雑煮、赤飯、黒豆付き） アメリカでお正月気分を味わうならやっぱり御節を作ってみる事でしょうか？...
１１月パエリアのクラス
１１月の家庭料理のクラスです。 ♡パエリア ♡エンパナーダ ♡林檎とレタスのサラダ ♡洋梨のブラマンジェ シーフードの旨味をたっぷり含ませたパエリア。 レモンをギュッっと絞って食べるとまた一段と美味しくなりますね。 見た目に華やかなのでお客様をお招きした時にも喜ばれると思い...
11月ローストチキンのクラスが終了しました。
１１月Holiday menu ♡ローストチキン ♡じゃが芋のドフィーヌ ♡人参のグラッセ ♡ビーツとカリフラワーのムース ♡りんごのフラムクーヘン 今年もローストチキンをクラスで焼きました。 今年はサンクスギビング前にこのクラスを入れて欲しいと皆さんのご希望があったので１...
１０月の家庭料理クラス
１０月の家庭料理クラスが始まりました。 メニュー ★鷄の唐揚げ ★おこわ ★海老マヨ ★パープルポテトのサラダ ★玉子スープ ★ほうじ茶プリン 先週の金曜日追加レッスン日からスタートした家庭料理のクラスです。今日で３日目を終了しました。どのクラスも賑やかで楽しいクラスになり...
９月の家庭料理クラス
♡スイートポテトで作るコロッケ。 ♡青梗菜と薄揚げの煮浸し ♡鰻と野菜の卵豆腐 ♡Jimmy NardellOの肉詰め ♡蓮根のナンプラー炒め ♡ブッセ（ブルべリークリーム） 家庭料理クラス開催中です。 今日で３日目を終了しました。...
９月家庭料理メニュー
❤︎青梗菜と薄揚げの煮浸し ヘルパーでお年寄りのお宅を訪問すると よくリクエストされたお料理です。 冷蔵庫にはほうれん草や小松菜、青梗菜などの青菜がいつも入っていて お揚げや練り物で煮浸しを作りました。 煮浸しにすると青菜が沢山食べれます。...
8月の家庭料理
８月家庭料理のクラス ♥三色どんぶり ♥海老焼売 ♥豆腐とツナのサラダ ♥豆苗のナムル ♥素麺のお澄まし ♥スフレチーズケーキ 久しぶりのクラスでしたが参加の皆様いかがでしたか？ みんなでワイワイ焼売を包みました。 海老好きにはたまらない焼売でしたね。...
スフレチーズケーキ
8月メニューより ♥スフレチーズケーキ 今月、家庭料理のクラスでレッスンします。 ふわふわでとろけるような食感に仕上がりました♬ これまたお家で焼けるなんて感激の一品ですよ。 今回スフレチーズケーキのレシピを作るきっかけについてはクラスでお話しますねー☆
豆腐とツナのサラダ
暑い日が続きますが 皆様お変わりなくお過ごしでしょうか？ さて、 今日のご紹介は 8月のメニューから ♥豆腐とツナのサラダ 豆腐の上に野菜とツナをトッピング 白ネギと胡麻油の香りが食欲をそそります。 サイドメニューとして ご家庭で大活躍してくれそうな一品です。...